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Les abattoirs de Bordeaux seront transformés en 2018

Agence Nicolas Michelin & Associés – ANMA : Copyright 2017

 

La halle des abattoirs de Bordeaux, ou halle Debat Ponsan (du nom de l'architecte qui l'a construite), est un élément patrimonial important des berges de la Garonne. Cette grande nef chapotée par une voûte de béton sur 280m de long est un témoignage de l’activité industrielle du secteur, explique l'agence ANMA, qui la réhabilite. Le projet propose un jeu de volumes qui offrent une transparence entre le quai de Paludate et les berges de la Garonne. Une porosité pensée dans le sens des projets urbains en cours et de la reconquête des berges. 

 
 
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Nous intervenons sur l’emprise de la Halle Debat Ponsan (halle des abattoirs) dont un tiers des 275m de longueur a été démoli, note l'Agence Nicolas Michelin & Associés – ANMA. Le premier îlot (D2a), concerne la rénovation de l’enceinte en béton-armé datée de 1938. Cette reconversion développe 4.500 m² de surface de plancher dédiés à des commerces et activités tertiaires (3.510 m² en RDC et 990 m² en mezzanine inscrits dans le volume des voûtes existantes).

 

Trois bâtiments paraissent flotter au dessus de l’ancienne voûte


Le second îlot D1b/c concerne la construction d’un immeuble mixte de 18200 m² de surface de plancher en R+8 avec un parc de stationnement en sous-sol de 150 places. Cette construction neuve s’insère sur l’emprise élargie de la halle démolie. Trois bâtiments sont disposés en peigne sur le volume de la halle contemporaine reconstituée en continuité de l’existante. Ils reproduisent en coupe le négatif de l’ancienne voûte et paraissent flotter au dessus. 

L’orientation des vues vers la Garonne est traitée en proposant une façade plissée ouvrant des baies toute hauteur. Un bâtiment développe 4 900m² de programme hôtelier 4*. Les deux autres bâtiments développent 10 850m² SP de bureaux et 1 750m² SP de commerces en Rdc. Un cinéma d’art et d’essai de 300 places prendra place dans le socle en Rdc sur 700m² SP.

Les abords, intégralement aménagés en terrasses liées à l’activité des locaux, seront réalisés en cohérence avec les aménagements des espaces publics attenants.

 

Un projet urbain et son espace public VIP

 

Édifié en 1938 par l’architecte Jacques Debat-Ponsan, ce bâtiment est remarquable tant du point de vue de ses dimensions (275m de long par 30m de large) que par la légèreté structurelle de la voûte béton qui la couvre. L’immense chapeau de béton repose sur les ailes des auvents latéraux repris par des piliers évasés. Les auvents en porte à faux sur plus de 6 m paraissent en lévitation à 4m au-dessus du sol. L’extrême finesse de la structure béton fait de cet édifice un élément architectural remarquable.

Le projet se situe dans le secteur de l’Opération d’Intérêt National Bordeaux-Euratlantique sur le site des anciens abattoirs, quai de Paludate, en bordure de la Garonne. Il s’intègre dans le quartier Saint Jean Belcier en pleine requalification urbaine, développée par l’agence Reichen et Robert. Le projet urbain vise à créer un large espace public VIP (Vélo Intermodalité Piéton) mettant en relation les différents domaines du quartier et à reconquérir les quais de la Garonne en y installant de nouveaux programmes variés et attractifs.

 

Programme : Réhabilitation halle Debat-Ponsan (Commerces / activités) 
Construction neuve (Bureaux / hôtel / commerces / cinéma) 
Architectes : Agence Nicolas Michelin & Associés – ANMA
Nicolas Michelin, Michel Delplace, Cyril Trétout 
Directeur de projet : Jean-Pierre Buisson 
Chefs de projet : Elsa Briot 
Maître d’ouvrage / Client  : Eiffage Immobilier Atlantique 
BET BET structure : Eiffage 
BET HQE : Vivalto 
Économiste : Eiffage 
Perspectiviste : Charles Wallon 
Surface : 22 700 m2 
Montant des travaux : 22 900 000 € H.T.
Livraison prévue : 2017-2018

 

Laurent Perrin

 

 

Abattoirs de Bordeaux
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